为加强农村集体聚餐规范化管理，有效防控食品安全事故的发生，近日，食药监高新分局召开全区农村集体聚餐食品安全工作会议，高新区各村食品药品安全协管员、乡村厨师、食药监高新分局工作人员共60余人参加了会议。

    会议组织学习了《安康市人民政府关于认真做好当前食品安全工作的通知》和《陕西省农村集体聚餐食品安全管理办法》，通报了全区上半年农村集体聚餐食品安全监管工作情况，颁发了《乡村厨师备案证》，签订了《乡村厨师食品安全责任承诺书》。

    会议安排了今后一个时期的农村集体聚餐工作，一是要求乡村厨师要加强食品安全法规学习，强化安全意识，坚持持证上岗，把好食品质量关，切实履行农村家宴组织者的责任，积极通过微信、QQ、电话等形式做好聚餐信息的报告。二是村食品药品安全协管员和片区网格监管员的要通力合作，切实履行网格监管责任，做好对聚餐的备案和现场检查，及时排查消除食品安全隐患。三是分局各股室要加强乡村厨师的动态管理，加强对协管员和片区网格监管员工作培训，建立信息通报和工作督办机制，提升应急管理能力。