4月7日，安康高新区教育体育局、市场监督管理局联合举办2023年春季校园食品安全管理工作培训会，辖区44所学校（幼儿园）食品安全分管副校（园）长、食品安全管理员、食堂操作主要负责人共计140 余人参加了培训会议。

  培训会邀请专家详细讲解了食品安全“两个责任”工作机制实施背景，解读了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，并就如何落实食品安全风险管控、规范日常管理，加强应急处置等方面进行了系统培训。

  会议强调，各学校要认真贯彻落实高新区创建国家食品安全示范城市工作动员会暨食品安全“两个责任”工作推进会精神，按照食品安全“四个最严”要求，严格执行索证索票、进货查验、贮存保管、食品留样、环境清洁等制度，强化食品采购、贮存、加工和餐用具清洗消毒等各环节管理，严控食品安全风险，确保广大师生舌尖上的安全。

  通过此次培训，进一步强化了学校食品安全责任意识，推动食品安全管理员及所有从业人员严格落实食品安全操作规范，切实从源头上预防和遏制校园食品安全事故发生，提高了校园食品安全管理能力，为营造放心、安全的校园食品安全环境，提供有力保障。